今天要介紹這本書:酒香.酒鄉:滲入葡萄酒靈魂的莊園逆旅

























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博客來商品網址: 酒香.酒鄉:滲入葡萄酒靈魂的莊園逆旅

酒香.酒鄉:滲入葡萄酒靈魂的莊園逆旅內容描述:

這本書大致的內容整理如下:



▲「品酒是直覺,就是自己喜歡、不喜歡而已。」-----葡萄酒教父Robert M. Parker
▲「好的葡萄酒始於葡萄園」-----Nederburg創建人 喬安.萬拉烏先生


酒的香,來自於他出生的家鄉
跟著葡萄酒教父Robert M. Parker一起遊歷酒莊,享葡萄光年,嚐歷史佳釀
聽酒莊訴說那些年的好酒事

本書特色

「Pas de bon vin sans bons raisins」(優良的葡萄造就高品質的紅酒)

所有知名的葡萄酒,皆源自於它的家鄉,在成長釀造的過程中,努力的吸收獨特的地域精華,並在酒液中ㄧ次綻放,那些成就名酒的背後,有多少從酒莊延伸的故事你聽過呢?

◆電影「007皇家夜總會」中,龐德在前往皇家賭場的列車上,選擇與新任龐德女郎對飲的紅酒- Chateau Angelus。此酒標的金鐘標誌,來自於它所生長的葡萄園可聽到附近三個教堂的祈福鐘聲,即以沐浴在教堂的祝福下精釀而成的,這分別具意義的佳釀也成為婚禮的頂級客。

◆著名的「愛之美酒」-Chateau Calon-Segur,那獨樹一幟的心型酒標,娓娓的道出了對Calon酒莊的摯愛

◆古馳集團(Gucci)老板雄踞拉圖莊(Chateau Latour)、路易威登時尚集團(LVMH) 坐擁依肯莊(Chateau D'yquem)和白馬莊(ChateauCheval Blanc)、香奈爾集團(Chanel)把加儂莊園(Chateau Canon)攬入旗下,這些全球知名頂級名品集團所珍愛的,是那些能產出佳釀的寶地。

◆珍貴的干邑(Cognac) 如同香檳為法國人獨有,干邑也是純粹的法蘭西獨創,代表著法蘭西酒文化中最源遠流長的精髓。在干邑古城以外,以同法炮製的酒類,一概只能稱為「白蘭地」而非「干邑」。

◆陽光共舞的西澳歷史名莊-Sandalford,在家鄉定期舉辦著音樂節;引領加州品質生活的酒園-Wente,有著18洞標準高爾夫球場;從小聽音樂成長的葡萄酒園-騎士莊園(domaine de chevalier);為了葡萄生長,每每雨季過後要把沖走的土壤搬回來的傲世佳釀羅曼尼康帝酒(Domaine de La Romanee-Conti)。

作者簡介

富隆葡萄酒文化中心

中國葡萄酒文化教育先驅、法國波爾多葡萄酒學院官方授權培訓機構,從2000年開始編撰葡萄酒知識讀物,致力打造最通俗易懂、最具實用性和專業性的叢書,在葡萄酒文化推廣、教育及出版方面已有相當成果。

酒香.酒鄉:滲入葡萄酒靈魂的莊園逆旅這本書的作者與出版社如下:





  • 出版社:佳魁資訊

    新功能介紹

  • 出版日期:2013/08/26
  • 語言:繁體中文

























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洪怡

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